くるみるくCAFE

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食いしん坊主婦の日々のご飯とおやつブログ。

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*プレーンシフォンケーキ

2009/06/21*Sun*

シフォンケーキ
レシピ
*小麦粉 80g
*卵黄 2個
*砂糖 30g
*サラダ油 30cc
*水 50cc

*卵白 4個
*砂糖 40g


 コレが私の中で失敗の少ないシフォンレシピです。
 まだまだ下手なので卵白が多めのレシピ。
 焼き時間はうちのオーブンだと180度で33分。
 今回は室温が高かったのもあり、上部分がちょっと焦げてしまいました。
 焼き縮みもあり失敗かと思いきや、型から取り出すとわりと綺麗に焼き上がっていました♪
 
  
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*Comment.

お腹がぐ~ってなったよ。
シフォンケーキは手づかみで食べたいv-16
シフォンは軽いからいくらでも食べれるよね!
小さい子から大人まで食べれるし、このシフォンもあっと言う間にみんなに食べられてしまった(笑)
材料も作り方も手軽だから、最近は友達にもシフォンばかり出してるわ(笑)
おいしそう!


砂糖は 普通の砂糖?
それともグラニュー糖??

そしてそして この材料すべてを混ぜ込んで焼いたらいいの?(笑)

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