くるみるくCAFE

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食いしん坊主婦の日々のご飯とおやつブログ。

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*夏野菜の釜玉パスタ

2009/06/15*Mon*

とろ玉パスタ
レシピ
*オクラ 4本
*トマト 1個
*キュウリ 1/2本
*ツナ缶 1/2缶
*めんつゆ お好みで
*卵黄 2個

1.オクラはさっと茹でて薄くスライス。
  トマトは小さめにカット。
  キュウリは千切りにする。
2.ボウルに全ての材料を入れ、茹でたパスタと絡める。
  味見をしながらめんつゆを入れ、お好みの味に仕上がれば出来上がり。

  シフォンケーキを作った際に卵黄が余ったので入れてみました。
  オクラのネバネバと相性が良いです♪
  さっぱり夏向きパスタでした!

 
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*Comment.

おはようございます!
ねばねば系の和風パスタですかっ!?
混ぜ合わせるだけだからほんとに簡単でいいですね!
夏の暑い日は、お料理するのもめんどくさいですもの(汗
そんなときにこんなレシピはほんと重宝ですね^^
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オクラとか納豆とかとろろとか…ネバネバ系だと子ども達もスルスルっと喉を通るらしいです(笑)
卵黄を入れると少し味も濃厚になって、でもやっぱりさっぱり系で美味しいです♪
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