くるみるくCAFE

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食いしん坊主婦の日々のご飯とおやつブログ。

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*ランチパーティーー♪

2009/03/19*Thu*

先週の事ですがマンション&ご近所の友達とランチパーティーをしました♪
鶏胸肉のアジアンパスタ
clover茹で鶏とシメジのアジアン風パスタ。
 メインはコレ。
 鶏胸肉で茹で鶏、ごま油で炒めたシメジとエノキ、小口切りにしたネギを大きめのボウルに入れ、出汁醤油・ナンプラー・ごま油・塩で味付け。
 茹で上がったパスタを絡ませれば出来上がり。
 簡単だけど、ナンプラーを使うのでちょっと違った感じで美味しいです♪

カリフォルニアロール
cloverカリフォルニアロール。
 アボカドは巻き込まずに上に乗せて巻きました。
 中の具はカニかま・レタス・だし巻き卵。

ウインナーパイ
cloverウインナーパイ&チーズパイ。
 以前キッシュを作った時に余ったパイ生地を冷凍していたので、それを使ってお手軽フィンガーフード。
 
 後はサラダを作りましたが普通過ぎて画像に残さず…。
 もちろんこの後はデザートタイムでした(笑)
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