くるみるくCAFE

くるみるくCAFE

http://kikilune.blog53.fc2.com/

食いしん坊主婦の日々のご飯とおやつブログ。

*スポンサーサイト

--/--/--*--*

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


- スポンサー広告 - Permalink - TOP ▲ -

*揚げエビ餃子

2011/07/04*Mon*

エビ餃子
レシピ
*エビ 20尾
*玉葱 1/2個
*すり下ろしショウガ 小さじ1
*酒 大さじ1
*片栗粉 大さじ1
*塩・胡椒 少々
*餃子の皮 30枚

1.エビは皮を剥き、背わたを取って綺麗に洗い、しっかり水気を取る。
  包丁で叩いて、ミンチ状にする。
2.玉葱は細かくみじん切りにする。
3.ボウルに、餃子の皮以外の材料を入れ、粘りが出来るまで混ぜ合わせる。
4.破れたり、隙間が開かないよう、餃子の皮に綺麗に包む。
5.皮がきつね色になるまで揚げたら出来上がり。

 ソースはスイートチリソースがオススメです。
 酢醤油やポン酢だとあっさり頂けます。
スポンサーサイト


- 魚介料理 - Permalink - Comment:0 - TrackBack:0 - TOP ▲ -

*Comment.
*Comment form.









       
*Trackback.
トラックバックURL
→http://kikilune.blog53.fc2.com/tb.php/208-21e12ef0
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。