くるみるくCAFE

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食いしん坊主婦の日々のご飯とおやつブログ。

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*オニオンサラダ

2011/06/28*Tue*

オニオンサラダ
レシピ
*新玉葱
*キュウリ
*水菜
*鰹節
*ポン酢・ドレッシングなど

1.玉葱はスライサーで薄く切り、冷水に30分位さらす。
2.キュウリはピーラーで薄くスライスし、水菜も食べやすい大きさに切る。
  冷水にさらしてしゃきっとさせる。
3.野菜の水気をしっかり切り、器に盛り付ける。
4.たっぷりの鰹節を乗せ、ポン酢・またはドレッシングを掛けたら出来上がり。

レシピを載せる程では無いけれど、簡単でとっても美味しいオニオンサラダ。
新玉葱を使うので、アクも少なく、子どももパクパク食べてくれます。

お友達の家で食べて以来、我が家でやみつきです(笑)
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