くるみるくCAFE

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食いしん坊主婦の日々のご飯とおやつブログ。

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*野菜たっぷり餃子

2011/05/06*Fri*

餃子
レシピ 
*豚ミンチ 200g
*キャベツ 5枚
*玉葱 1/2個
*ニンジン 1/3本
*醤油 大さじ1
*酒 大さじ1
*ごま油 大さじ1
*砂糖 小さじ1
*すり下ろしニンニク 小さじ1
*すり下ろしショウガ 小さじ1
*塩・胡椒 少々

*餃子の皮 30枚

1.キャベツをみじん切りにし、塩もみして水分を抜く。
  水で洗って、しっかり水気を切る。
2.玉葱・ニンジンもみじん切りにする。
3.全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
4.皮に包んで、焼けば出来上がり。

 餃子
 子どもの日は、子ども達の大好きな餃子で晩ごはん。
 野菜もいっぱい入ってます。
 あっと言う間に無くなってしまいました(笑)
 
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