くるみるくCAFE

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食いしん坊主婦の日々のご飯とおやつブログ。

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*お手軽『鯛のカルパッチョ』

2011/04/25*Mon*

カルパッチョ
 
 こちら、めちゃくちゃ手抜きなカルパッチョ。
 お皿にニンニクを擦り付けて香りを付け、薄くスライスした鯛を乗せます。
 そして塩を振りかけ、千切り大根・大葉をトッピング。
 オリーブオイル・レモン汁を適当に回しかけ、最後にブラックペッパーを振りかければ出来上がり。

 でも味はしっかりカルパッチョ。
 お塩は美味しいお塩がオススメです♪
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