くるみるくCAFE

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食いしん坊主婦の日々のご飯とおやつブログ。

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*圧力鍋で『肉じゃが』

2010/10/27*Wed*

肉じゃが
レシピ
*ジャガイモ 中8個
*玉葱 大1個
*ニンジン 1本
*糸こんにゃく 1袋
*牛肉 200g
*醤油 大さじ4
*砂糖 大さじ3
*ハチミツ 大さじ1
*酒 大さじ2
*水 2カップ
*顆粒鰹ダシ 小さじ2

 今回はすき焼き用の牛肉で作ったので、かなり美味しかった♪
 材料をさっと炒めて、あとは調味料と水を入れて、圧力鍋にお任せ。
 朝作って置いたので、夜にはしっかり味が染み込んで美味しく仕上がってました!


たたき
 鰹のたたき。
 高知産です!美味しかった!!


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