くるみるくCAFE

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食いしん坊主婦の日々のご飯とおやつブログ。

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*煮物の残りで『筍ご飯』

2010/04/22*Thu*

筍ご飯
 筍の煮物の残りを使って、筍ご飯を作りました。
 作り方もとっても簡単!

 まず、鶏ミンチ50gにめんつゆ大さじ1を加え、しっかり混ぜ合わせる。
 レンジで加熱してそぼろを作ります。
 筍は細かく刻んでおく。
 温かいご飯に筍とミンチを混ぜ合わせて、薄ければ塩や粉末の鰹ダシで調節すれば出来上がり♪

 時間も掛からずお手軽です。
 煮物が余れば作ってみて下さい!!

 
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