くるみるくCAFE

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食いしん坊主婦の日々のご飯とおやつブログ。

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*ブッシュドノエル

2011/12/18*Sun*

ケーキ
 クリスマスパーティーに作ったケーキ。
 大人数なので、ブッシュドノエルです。
 
 ロールケーキの生地はシフォンレシピで。
 チョコホイップとイチゴでデコレーション。
 トッピングの取り合い回避のため、デコレーションはシンプルに(笑)


ケーキ
 上から見るとこんな感じ。
 このケーキもあっと言う間に無くなりました♪

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*マーブルロールケーキ

2010/04/03*Sat*

ロールケーキ
 
 ココアとプレーンのマーブルロールケーキ。
 作り方はシフォンケーキと一緒。
 お湯で溶いたココアに、出来上がった生地を少量混ぜ込み、プレーン生地に混ぜて、マーブル状を作りました。
 ココアが少量しかなかったので、あまり色が出なかったのがちょっと残念。

 巻き込んだクリームはチョコクリームです。
 
 お友達のお家にお土産として持って行きました♪

 
 

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*チョコクリームロール

2010/03/22*Mon*

チョコクリームロール
レシピ
*卵白 6個
*卵黄 5個
*砂糖 100g
*小麦粉 120g
*サラダ油 60cc
*水 100cc

 オーブン温度 180度
 焼き時間   15分

 作り方はシフォンケーキと一緒です。

 今日の3時のおやつ。
 軽い感じなので沢山食べたくなります。




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*イチゴのシフォンロール

2010/03/09*Tue*

ケーキ
レシピ
*卵黄 5個
*砂糖 50g
*サラダ油 60cc
*水 100cc
*薄力粉 120g
*卵白 6個
*砂糖 60g

 作り方はシフォンケーキと一緒。
 でも天板で焼くので、それほど気を使いません。
 
 こちら雛祭りパーティーでのデザートに…。
 フワフワよりしっとりした感じの生地に仕上がりました♪


 

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*桃のロールケーキ

2009/08/04*Tue*

桃のロールケーキ
レシピ
*小麦粉 90g
*砂糖 85g
*卵黄 L3個
*卵白 L4個
*サラダ油 大さじ2
*水 50cc

*生クリーム 150cc
*砂糖 15~20g
*シロップ
*桃 1個
*レモン汁 適量

 作り方はシフォンケーキと一緒です。 
 フワフワ生地のロールケーキに、甘みを抑えた生クリームとフレッシュな桃を巻き込みました。
 
 昨日は娘の同級生が沢山遊びに来てくれました♪
 久々の再会だった子も居て、終始テンションが高い(笑)
 お菓子はそれぞれ持ち寄ってくれたので、こちらは大人用に焼きました。
 久々にロールケーキを作りましたが、みんなに好評で良かったです♪
 

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