くるみるくCAFE

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食いしん坊主婦の日々のご飯とおやつブログ。

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*厚切りベーコンと牛蒡のクリームパスタ

2011/11/16*Wed*

パスタ
レシピ (2人分)
*厚切りベーコン 80g
*牛蒡 1/2本
*ネギ 1/2本
*生クリーム 150cc
*塩・胡椒 少々
*醤油 小さじ1

1.牛蒡は皮を剥き、ピーラーを使って薄くスライスする。
  ネギは薄めの斜め切りにする。
  ベーコンは1cm弱位の厚さに切る。
2.フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンと牛蒡を炒める。
  牛蒡がしんなりしたら、ネギを入れ、塩・胡椒する。
3.生クリームを入れ、少し煮詰める。
4.茹で上がったパスタを入れ、醤油を入れてよく混ぜ合わせれば出来上がり。


 厚切りベーコンを使うので、味もしっかりしてます。
 でも牛蒡のお陰で生クリームを使ってもしつこくない!
 醤油をちょっと加えてるので、和風な感じもします。
 

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*Comment.
ドコデモ♪
4j080964
ド、ド、ドコデモイッショ♪
アソビマショ♪
http://Es496vIr.jikahatsu.info/Es496vIr/
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